/357///-----///https://img1.daumcdn.net/thumb/R750x0/?scode=mtistory2&fname=https%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fcfile%2Ftistory%2F9944F2405B4B39AB12///-----///생활정보///-----///2018. 7. 15. 21:29///-----///생맥주, 캔맥주, 크림맥주의 차이점///-----///「생맥주 보다 크림맥주가 더 비싸도 될까?」 맥주가 만들어지는 과정은 보리를 싹 틔운 맥아와 홉을 물로 추출하여 맥아즙을 만들고, 여기에 효모를 넣어 발효시킨 다음에 숙성·여과 과정을 거치면 만들어집니다. 짧게 설명해서 쉬운 것처럼 보이시겠지만, 아주 복잡한 과정을 거칩니다. 맥주는 발효 과정에 따라서 종류가 분류되는데, 자연 발효 맥주는 '람빅(Lambic)', 상면 발효 맥주는 '에일(ale)', 하면 발효 맥주는 '라거(lager)'라고 부릅니다. 1 람빅 '람빅(Lambic) 맥주'는 맥아를 그대로 통에 담아서 자연 발효시키는 방법을 이용하는데, 다양한 맛과 향을 낸다고 합니다. 람빅 맥주는 벨기에의 일부 지역에서만 생산돼서 예전에는 맛보기가 힘들었는데, 이제는 맥주를 전문으로 하는 바틀샵이나 펍..///*****///