[31-40] 세계 최고의 음식 Top 50 #4

「CNN에서 선정한 세계 최고의 음식 모음 네번째.」

31 파르마 햄

Parma ham -- a staple of Italian cooking.

이탈리아

여러분은 그것이 멜론 주위에 접어 놓고, 그리시니에 둘러싸고, 피자 위에 올려져 있고, 샐러드 위에 수북이 쌓여 있는 것을 볼 수 있다. 거기에는 좋은 이유가 있다. 이렇게 짜고 얇게 썰어 말린 햄 조각은 맛을 더 높은 수준으로 끌어올린다.

32 아귀간

일본

누가 갈아 놓은 무 옆에,아귀간 한 덩어리를 생각했을까? 생각하지도 않았는데, 아직도 초밥의 마지막 위대한 비밀 중 하나인 소중한 아귀간 놓치고 있다. 고급 초밥 식당에서 무의식적으로 monkfish / anglerfish의 간을 주는데, 해저 서식지를 손상시키는 상업용 어망에 의해 위협 받고 있으므로 아귀간은 더이상 맛보지 못할 수도 있다. 만약 여러분이 크림 같지만 이상하게도 가벼운 진미를 곧 발견한다면, 말을 보아라. 여러분은 일본에서 최고의 음식들 중 하나를 먹어 본 것을 후회하지 않을 것이다.

33 피쉬 앤 칩스

Fish and chips -- not just for Fridays.

영국

1860년대 이후로 있었던 모든 일들이 크게 잘못될 수는 없다. 이 음식은 빅토리아 시대 영국 노동자 계급의 주식은 간단하고 장식이 없는 기본만 있는 부드러운 한끼에서 비롯되었다.

34 메이플 시럽

Maple syrup is made from the sap of maple trees.

캐나다

메이플 시럽 없이 팬 케이크를 먹어 본 적이 있나요? 그것은 판지 한장을 먹는 것과 같다. 제대로 준비되지 않은 판지다. 사실, 모든 곳의 부모들에게 주는 캐나다의 선물은 메이플 시럽이다. 아이의 브로콜리에 메이플 시럽을 넣고 무슨 일이 일어나는지 보세요. 시도해 볼 만합니다. 그리고 팬 케이크를 건네주세요.

35 칠리크랩

Singaporeans drench crab in a spicy tomato gravy.

싱가포르

여러분은 맵고 질척하며 풍부한 맛을 보지 않고서는 싱가포르를 방문할 수 없다. 게를 준비하는 데는 수십가지의 방법이 있지만, 그 중에서도 칠리크랩은 여전히 베스트 셀러로 남아 있다. 질척거리는 매운 칠리 토마토 소스는 제공되는 작은 만터우 빵으로 모든 것을 찍어 먹으면 제대로 맛볼 수 있다.

36 훔무스

The whole world loves this chickpea spread.

중동

이 소박한 중동 스프레드는 병아리콩, 마늘, 레몬 주스 그리고 타히니로 만들어진 전 세계적으로 주식이 되었다. 이 톡 쏘는 듯한 간식은 빵, 고기, 야채, 콩 혹은 마마이트 빵에 발라먹으면 맛있다.

37 치킨 팜

Australians have put their own stamp on chicken parmigiana.

오스트레일리아

녹은 파르메산 치즈와 모짜렐라 치즈, 그리고 치킨 필렛 위에 얹은 후추와 마늘 맛이 나는 토마토 소스. 호주 사람들은 이 음식이 표면적으로는 이탈리아 음식이라고 주장한다. 그들이 이 음식을 아주 잘 만들기 때문에 논쟁할 필요가 없다.

38 프렌치 토스트

A measly 500 calories is all this bad boy will cost you.

홍콩

절제된 일요일 브런치를 먹는 것과는 달리, 홍콩 스타일의 프렌치 토스트는 기름 튀김을 포옹하는 것 같다. 토스트 두조각은 땅콩 버터나 카야 잼을 바르고, 달걀 반죽에 적시고, 버터에 튀기고, 더 많은 버터와 많은 시럽과 함께 제공된다. 홍콩 최고의 음식으로 콜레스테롤 검사 전에 먹는 것이 가장 좋다.

39 케찹

A trusted sauce: Ketchup.

미국

말콤 글래드웰이 그것이 완벽한 음식이라고 말한다면, 그것은 완벽한 음식이다. 까놓고 말해서, 두살짜리 아이들에게 당근을 바닥에 뱉지않고 당근을 먹으라고 설득할 수 있는 것은 '맛있는' 또는 '설득의 기적'이라는 제목을 붙일만한 일이다.

40 마지팬

Germany's best sweet treat.

독일

싼 모조품에 속지 마라. 싼 모조품은 된장이나 아몬드 에센스를 사용한다. 진짜는 아몬드에 설탕을 묻혀 먹는 것 외에는 아무 것도 사용하지 않는다. 그리고 한 바를 다 먹어서 속이 메스꺼워져도 벌써 2번째 바의 포장지를 벗기고 있을 것이다.

• World food: 50 best dishes | CNN Travel

세계 최고의 음식 Top 50 Series

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