「비타민의 효능, 음식, 권장량 등 완벽한 정보 모음 열두번째.」
비오틴 은 무엇인가?
- 비오틴은 수용성 비타민 이다.
- 비오틴은 비타민 B7 또는 비타민 H 또는 바이오틴 또는 코엔자임 R 이라 한다.
- 포도당 합성, 지방산 합성, 측쇄 아미노산 대사에 작용한다.
- 다양한 식품에 적은양 함유되어 있지만, 몸속 비오틴 회로를 통해 재사용 된다.
1 비오틴 의 효능
- 피부, 두발과 손톱을 건강하게 해준다.
- 혈구˚의 생성과 남성 호르몬 분비에 관여한다.
＊혈구 : 혈액속의 세포로 크게 적혈구, 백혈구, 혈소판을 가르킴.
- 신경계 골수의 기능을 원활하게 한다.
- 지방, 탄수화물, 단백질 대사와 에너지 생성에 필요하다.
- 혈당을 일정하게 유지하는데 기여한다.
2 비오틴 일일권장량
- 20대 남성 비오틴 일일권장량 : 30 μg/일
- 20대 여성 비오틴 일일권장량 : 30 μg/일
- 30대 남성 비오틴 일일권장량 : 30 μg/일
- 30대 여성 비오틴 일일권장량 : 30 μg/일
3 비오틴 함유 식품
① 견과류 (추천)
＊예) 호두, 땅콩[31] 등. (보건복지부 권고)
- 호두 비오틴 함유량 : 37 μg / 100 g
- 비오틴 일일권장량 대비 (20대 남성 : 30 μg) : 123 %
② 정어리
- 정어리 비오틴 함유량 : 21 μg / 100 g
- 비오틴 일일권장량 대비 (20대 남성 : 30 μg) : 70 %
③ 귀리
- 귀리 비오틴 함유량 : 20 μg / 100 g
- 비오틴 일일권장량 대비 (20대 남성 : 30 μg) : 66 %
④ 버섯류 (추천)
＊예) 양송이 등. (보건복지부 권고)
- 양송이 비오틴 함유량 : 16 μg / 100 g
- 비오틴 일일권장량 대비 (20대 남성 : 30 μg) : 53 %
⑤ 게
- 게 비오틴 함유량 : 6 μg / 100 g
- 비오틴 일일권장량 대비 (20대 남성 : 30 μg) : 20 %
⑥ 시금치
- 시금치 비오틴 함유량 : 6 μg / 100 g
- 비오틴 일일권장량 대비 (20대 남성 : 30 μg) : 20 %
⑦ 바나나 (추천)
- 바나나 비오틴 함유량 : 5.5 μg / 100 g
- 비오틴 일일권장량 대비 (20대 남성 : 30 μg) : 18 %
⑧ 우유
- 우유 비오틴 함유량 : 3.5 μg / 100 g
- 비오틴 일일권장량 대비 (20대 남성 : 30 μg) : 11 %
4 비오틴 결핍 증상
비오틴은 장내 미생물에 의해 생합성 되기 때문에 건강한 사람의 비오틴 결핍 증상은 발견된 바가 없다. 단, 알콜중독자나 흡연자의 경우 장내 세균 활동을 방해하기 때문에 증상이 나타날 수 있다. 또한, 달걀흰자에 함유된 물질이 비오틴과 강하게 결합하여 비오틴의 흡수를 불가능하게 하기 때문에 생 달걀흰자를 장기간 과량 섭취했을 때 증상이 나타난다.
- 피부염.
- 결막염.
- 탈모증.
- 무기력증, 우울증.
5 비오틴 과잉 증상
현재까지 건강한 사람이 비오틴 과잉 또는 중독에 따른 유해영향을 나타낸 바가 없다.
- 2015 한국인 영양소 섭취기준 - 보건복지부, 한국영양학회
- 바이오틴 - 위키백과
- 비오틴 - 파워푸드 슈퍼푸드
- 비오틴 - 시사상식사전
- 비오틴 - 음식백과
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