탄수화물을 꼭 먹어야하는 이유

「좋은 탄수화물을 적당히 먹어야 좋아요.」

탄수화물은 우리 몸에 필요한 에너지의 가장 중요한 원천으로 근육과 뇌는 물론 온몸의 세포 하나하나를 움직이게 한다.

탄수화물이 부족하면 지방을 태워 에너지원으로 사용한다.

몸에 좋은 탄수화물과 나쁜 탄수화물은 몸속에서 다른 과정을 거친다.

탄수화물을 똑똑하게 고르는 법

당류 중에서도 가장 좋은 것은 뇌의 연료인 포도당을 혈액속에 천천히 방출하는 '슬로 릴리스(slow release)'당류다. 대표적인 슬로 릴리스 당류에는 채소, 두부, 통밀, 해조류, 어패류, 현미 등이 있다.

• 좋은 탄수화물 vs 나쁜 탄수화물 - 조선닷컴 인포그래픽스 - 인터랙티브 > 라이프