초간단 야식 레시피 베스트6

「나의 야식은 당신이 낮에 먹은 음식 보다 아름답다.」

1 백종원 떡볶이 만들기

재료

떡 300g, 오뎅, 고추장, 고춧가루, 설탕,대파, 간장

만들기

STEP 1. 떡볶이를 잠시 물에 불려주는 동안 냄비팬에 물 3컵을 넣고 끓인다.

STEP 2. 어묵은 먹기 좋은 크기로 잘라주고, 대파는 파란 부분만 송송 썬다.

STEP 3. 떡볶이 떡과 어묵, 대파, 고추장, 고춧가루 각 2스푼, 설탕과 물엿 2스푼을 넣어주고 육수가 반정도 줄 때까지 끓여준다.

STEP 4. 약불로 줄이고 마저 졸여주면 완성.

2 떠먹는 피자 만들기

재료

감자 1개, 양파/햄 등의 토핑, 스파게티 소스 3스푼, 피자치즈, 버터

만들기

STEP 1. 감자를 얇게 슬라이스로 잘라주고 양파, 햄과 같은 토핑은 잘게 썬다.

STEP 2. 팬에 오일을 두르고 썰어 놓은 야채와 토핑을 모두 넣고 볶는다.

STEP 3. 재료가 익으면 스파게티 소스를 세 스푼 듬뿍 넣고 볶다가 옮겨둔다.

STEP 4. 팬을 한 번 다까주고 버터를 두른 후에 감자를 펴서 깔아준다. (버터 대신 식용유 OK)

STEP 5. 감자를 약불로 익히다가 감자 위에 토핑을 올리고 피자치즈를 올린다.

STEP 6. 뚜껑을 닫고 치즈가 녹을 때까지 익혀주면 완성.

3 김치말이 비빔국수 만들기

재료

소면, 김치썬 것 한줌, 오이 반개, 삶은 계란, 고추장, 설탕, 참기름, 깨

만들기

STEP 1. 고추장 1스푼, 설탕 0.5스푼, 참기름 1스푼, 깨를 섞어서 양념장을 만든다.

STEP 2. 끓는 물에 소면을 삶는 동안 김치를 먹기 좋은 크기로 잘라준다.

STEP 3. 물이 끓어오르면 물 반컵을 넣고 다시 끓어오르면 불을 끈다.

STEP 4. 찬 물에 비벼 씻은 후 물기를 빼준다.

STEP 5. 볼에 소면과 양념장, 김치를 넣고 비벼준 뒤 기호에 따라 계란, 오이를 얹으면 완성.

4 새콤달콤 골뱅이무침 만들기

재료

골뱅이 한캔(400g), 오이 반개, 당근 한줌, 양파 반개, 대파, 소면

양념장

고추장 3숟갈, 고춧가루 3숟갈, 통조림 국물 5숟갈, 다진마늘 1개, 설탕 1숟갈, 참기름 약간, 깨 약간

만들기

STEP 1. 양파와 당근을 채썰어주고 오이는 반으로 갈라 어슷하게 썬다.

STEP 2. 골뱅이를 먹기 좋은 크기로 잘라준다.

STEP 3. 소면을 삶는 동안 양념장 재료를 섞어준다.

STEP 4. 썰어놓은 야채와 양념장, 골뱅이를 볼에 넣고 조물조물 섞어주면 완성.

5 비빔만두 만들기

재료

냉동만두, 오이, 양배추, 고추장, 고춧가루, 물엿, 다진마늘, 참기름, 깨

만들기

STEP 1. 고추장 2스푼, 고춧가루 0.5스푼, 물엿 1스푼, 다진마늘 1개, 참기름 0.5스푼, 깨를 섞어 양념장을 만든다.

STEP 2. 달군 팬에 식용유를 두르고 만두를 앞뒤로 노릇노릇하게 구워준다.

STEP 3. 양배추와 오이, 당근 등을 채썰어서 접시에 펴 담아준다.

STEP 4. 야채 위에 만두를 올리고 준비한 소스를 뿌려주면 완성.

6 백종원 바삭바삭 김치전 만들기

재료

김치썬 것 2/3공기, 밀가루 1/2컵, 부침가루 1/2컵, 찬물 1/2컵

만들기

STEP 1. 김치를 먹기 좋은 크기로 잘게 잘라준다.

STEP 2. 볼에 썰어놓은 김치, 밀가루, 부침가루, 찬물을 넣고 섞어 반죽을 만든다.

STEP 3. 달군 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 센불에서 반죽을 얇게 편다.

STEP 4. 기름에 튀기듯 구워주면 바삭바삭 김치전 완성.

• 초간단 야식 레시피 BEST6 - 자취생으로 살아남기, 페이스북